Les falafels sont de délicieuses boulettes végétariennes à base de pois chiches mélangées avec des herbes fraîches telles que le persil et la coriandre, ainsi que des épices savoureuses comme le cumin et l’ail. Les falafels offrent une explosion de saveurs du Moyen-Orient, alliant croquant, tendreté et parfum exquis.